12月23日，渑池县笃忠乡辣椒市场，街两侧，椒商收购来的红辣椒一堆堆、一筐筐，煞是喜人；街中间，农民卖辣椒的三轮车、小手扶拖拉机一辆挨着一辆，几乎没有了通行的道路。笃忠乡副乡长张电波介绍说，“进入1月以来，每日到这里来谈判、购买小辣椒的客流量达500多人次。迄今，小辣椒交易量已达600万公斤，交易额突破了3500万元。”
    渑池县自２００２年引进种植“卡棋朝天椒”以来，经过三年的培育改良，该品种已打上了深深的地域烙印，形成了角小、肉厚、色鲜、味浓、油高五大特色。2003年8月被国家工商局注册，商标定名为“仰韶无公害辣椒”，种植规模不断扩大，经济效益逐年增加。目前，全县种植面积已达3.5万亩，年产值7000余万元，并辐射带动了洛宁、陕县、宜阳、义马等周边县市，2004年区域辣椒种植面积发展到５万亩。
    今年，渑池县笃忠乡由政府牵头，通过仰韶辣椒协会把全乡的20多名农民经纪人有效地组织起来，从事朝天椒贩运活动，从而减少了个别经纪人在贩运过程中与客商合伙坑农害农现象的发生。同时，由于有辣椒协会的组织管理，今年全乡每天的辣椒销售价格都是统一的，未出现往年那种各收购点辣椒销售价格不一致而导致竞相压价的现象，从而保护了椒农的利益。                
    渑池县椒业开发中心经理刘跃祥指着市场堆成堆的红辣椒和椒业市场上红红火火的交易场面说，“仰韶辣椒品质好，颜色鲜亮，味辣肉厚，所以客商一年比一年多起来了，今年全乡80％以上的辣椒都是农民经纪人联络，销往西安、兰州及湖南、重庆、四川等地。”笔者问一位正忙着收购辣椒的农民经纪人：“今年销售了多少辣椒？自个赚了多少钱？”他一边过秤一边笑着说， “每车外地椒商给经纪人120元，自己估摸着目前已有600吨辣椒销走了。”
    红彤彤的辣椒，做成了红彤彤的产业。渑池县笃忠乡还为仰韶辣椒制作了专门的网页，随时发布购销信息，以便让更多的外地客商了解仰韶辣椒，真正打出仰韶辣椒特色品牌。
    望着一辆辆装满辣椒的汽车，笃忠乡党委书记郭小生自豪地说：“笃忠乡的辣椒越种越多，农民的日子越过越红火啦。”